Dari Lahan Percontohan, Sumedang Mulai Menjajal Bawang Putih

0 Komentar 119 pembaca

Dari Lahan Percontohan, Sumedang Mulai Menjajal Bawang Putih

Tarman Suherman, Pemerintahan Jumat 21 Agustus 2026 15:55:54 WIB

SUMEDANG - Hamparan lahan di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang, kini menjadi tempat uji coba komoditas yang belum lazim dibudidayakan petani setempat. Pemerintah Kabupaten Sumedang melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) mulai menanam bawang putih di lahan seluas satu hektare.

Uji coba ini menjadi langkah awal untuk mengukur kesesuaian kondisi tanah dan iklim Sumedang terhadap tanaman bawang putih. Kepala DPKP Sumedang Tono Suhartono mengatakan, proyek percontohan tersebut sengaja dilakukan dalam skala terbatas sebelum pengembangan diperluas.

"Kami piloting project satu hektare dulu karena penanaman bawang putih di Sumedang merupakan hal yang baru. Nanti tenaga ahli dilibatkan, biar bisa kontinuitas pengembangan produksinya," ujar Tono, Jumat (21/8/2026).

Lahan uji coba berada pada ketinggian sekitar 1.100 meter di atas permukaan laut (mdpl). Kondisi tersebut dinilai sesuai dengan kebutuhan pertumbuhan bawang putih yang umumnya berkembang baik pada wilayah dengan ketinggian sekitar 1.000-1.400 mdpl.

Potensi serupa juga terdapat di sejumlah wilayah Sumedang yang memiliki kawasan dataran tinggi. Beberapa di antaranya berada di Kecamatan Sukasari, Cimanggung, Cibugel, Rancakalong, Pamulihan, Sumedang Selatan, Situraja, Darmaraja, dan Wado.

Menurut Tono, keberhasilan budidaya nantinya sangat bergantung pada pola perawatan. Dengan pengelolaan yang optimal, produktivitas bawang putih diperkirakan dapat mencapai 15-20 ton per hektare. Sementara jika perawatan dilakukan secara standar, hasilnya berada pada kisaran 7-10 ton per hektare.

"Kalau perawatannya bagus, prestasinya kita antara 15-20 ton per hektare. Kalau biasa-biasa saja itu kisaran 7-10 ton," katanya.

Bagi petani Sumedang, penanaman bawang putih menjadi tantangan sekaligus peluang baru. Selama ini, komoditas tersebut belum menjadi tanaman yang umum dibudidayakan di daerah itu.

Karena itu, pemerintah daerah memilih pendekatan bertahap. Jika hasil uji coba menunjukkan produktivitas dan kualitas yang menjanjikan, areal tanam akan diperluas hingga sedikitnya lima hektare.

"Apabila hasil uji coba menunjukkan hasil yang baik, kami akan mendorong perluasan areal tanam secara bertahap hingga minimal lima hektare," ujar Tono.

Selain uji coba budidaya, DPKP Sumedang juga menyerahkan bantuan alat dan mesin pertanian kepada sejumlah kelompok tani. Bantuan tersebut diharapkan dapat memperkuat dukungan sarana produksi sekaligus meningkatkan kapasitas petani.

Program pengembangan bawang putih ini tidak hanya melibatkan pemerintah daerah dan kelompok tani. DPKP juga menggandeng unsur TNI dan Polri sebagai bagian dari kolaborasi untuk mendorong pengembangan komoditas pertanian di Kabupaten Sumedang.

Bagi Sumedang, lahan percontohan di Cilembu bukan sekadar tempat menanam bawang putih. Dari satu hektare lahan itu, pemerintah ingin melihat apakah komoditas baru tersebut dapat tumbuh menjadi peluang ekonomi baru bagi petani sekaligus memperkaya pilihan tanaman hortikultura di daerah pegunungan Sumedang.***Red-Cece Rihiyat

Author

Profil Tarman Suherman

PT. TRI MITRA INFONUSA

SUSUNAN KEPENGURUSAN

INFONUSA-NEWS.COM

Pendidikan, Wisata & Budaya

PEMIMPIN UMUM/PEMIMPIN REDAKSI: Iwan Sumitra, ST., S., Kom., MM. REDAKTUR PELAKSANA: Agung Kurnia Putra. BIDANG IT: Deni Akbar. BIDANG VIDEO: Wawan. STAF REDAKSI: Ilham Abdulah. WARTAWAN DAERAH: KABIRO PURWASUKASI- (PURWAKARTA-SUBANG-KARAWANG-BEKASI): Tarman Suherman, Emin Sule, Suryana SUBANG: Udin Wahyudin, Tajudin, Ali Hasan. PURWAKARTA: Agus Muslim. JAKARTA: Bambang EP. BEKASI: Samsudin. BOGOR: Abdullah DEPOK: Rani Oktaviani BANTEN: Jajat. BANDUNG: Ayi Herlambang. CIMAHI: Adre Sutisna. LEBAK: Elsa Firia. BANTEN: Jajat Munajat INDRAMAYU: Fikri Rianto. CIREBON: Bagustian. KUNINGAN: Ading Permana. MAJALENGKA. Abah Ojo. SUMEDANG: Cece Ruhiyat. TASIKMALAYA: Baden. CIAMIS: Aam. PANGANDARAN: Doni Saputra. SUKABUMI/KOTA SUKABUMI: Dadan Sundana. GARUT: Sopiyan. CIANJUR: Dede Ruhyana. KOTA BANJAR: Gugun Gunawan. TANGGERANG: Reza Andika. PALEMBANG: Morry Iskandar. Alamat Redaksi: Jalan Raya By Pas Jomin Blok Semper Desa Jomin Barat Kecamatan Kotabaru Kabupaten Karawang Jawa Barat.

Catatan Redaksi :

Setiap Kontributor kami dalam menjalankan tugasnya di lapangan Dibekali KTA & Surat Tugas yang masih berlaku & namanya tercantum di Boxs Redaksi. Bilamana terdapat wartawan yang namanya tidak tertera dalam boxs redaksi, segala tindakan yang dilakukan adalah diluar tanggung jawab redaksi.

TTD Redaksi