0 Komentar 135 pembaca

Karawang -Di tengah kepungan banjir yang masih merendam sejumlah wilayah di Kabupaten Karawang, Pemerintah Daerah memastikan negara hadir memenuhi kebutuhan dasar warganya. Komitmen itu ditunjukkan langsung oleh Bupati Karawang, H. Aep Syaepuloh, SE, yang meninjau dapur umum milik Pemerintah Kabupaten Karawang di area Kantor Dinas Sosial, Rabu (21/1/2026).

Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan kesiapan logistik sekaligus kualitas pelayanan makanan bagi warga terdampak banjir yang saat ini masih bertahan di sejumlah titik pengungsian. Di lokasi, Bupati Aep menyusuri setiap sudut dapur umum, menyaksikan langsung proses pengolahan makanan, mulai dari ketersediaan bahan pangan, standar kebersihan dapur, hingga mekanisme pendistribusian makanan ke lokasi-lokasi pengungsian.

Tak hanya melihat dari kejauhan, Bupati Aep juga mencicipi masakan yang disiapkan petugas dapur umum. Langkah ini dilakukan sebagai bentuk pengecekan langsung terhadap rasa, kelayakan, dan kualitas makanan yang akan dikonsumsi para pengungsi, mulai dari anak-anak hingga lanjut usia.

Menurut Bupati Aep, dapur umum memegang peran vital dalam penanganan bencana, khususnya di musim hujan yang kerap memicu banjir di sejumlah wilayah Karawang. Ketersediaan makanan yang layak, bergizi, dan higienis menjadi kebutuhan utama warga yang harus meninggalkan rumah mereka akibat bencana.

“Kami ingin memastikan stok bahan pangan dalam kondisi aman dan mencukupi, serta makanan yang disajikan benar-benar layak, bergizi, dan sesuai standar kesehatan. Warga yang mengungsi harus tetap mendapatkan pelayanan terbaik, meskipun berada dalam situasi darurat,” ujar Bupati Aep di sela peninjauan.

Lebih jauh, Bupati menegaskan bahwa penanganan bencana tidak dapat dilakukan secara parsial. Diperlukan koordinasi dan sinergi lintas Organisasi Perangkat Daerah (OPD) agar setiap persoalan di lapangan dapat ditangani secara cepat dan tepat. Ia meminta seluruh OPD terkait, mulai dari Dinas Sosial, BPBD, Dinas Kesehatan, Dinas PUPR, hingga aparat kecamatan dan desa, untuk terus memperkuat koordinasi dan respons darurat.

“Penanganan bencana tidak bisa berjalan sendiri. Sinergi antar OPD menjadi kunci agar penyaluran bantuan, layanan kesehatan bagi pengungsi, hingga penanganan infrastruktur terdampak banjir bisa dilakukan secara optimal,” tegasnya.

Bupati Aep juga mengingatkan bahwa intensitas hujan masih berpotensi tinggi dalam beberapa waktu ke depan. Oleh karena itu, kesiapsiagaan harus terus ditingkatkan, baik dari sisi logistik, ketersediaan personel, maupun sistem penanganan darurat di lapangan.

Pemerintah Kabupaten Karawang, kata dia, berkomitmen untuk terus hadir di tengah masyarakat, memastikan kebutuhan dasar warga terdampak bencana terpenuhi, serta melakukan langkah-langkah antisipatif guna meminimalkan dampak banjir. Di tengah keterbatasan dan ujian alam, dapur umum menjadi salah satu simbol kehadiran negara—menghangatkan perut, sekaligus menjaga harapan warga agar tetap bertahan dan bangkit.***Emn

• Social Media: